광양 특산물 정통 프리미엄 수제 떡갈비 & 최고급 매실 증류주

광양 매실의 새로운 가치를 창출하며 농가와 함께 성장하는 「광양신활력센터」

매실한우 떡갈비
광양 황매실청의 은은한 단맛과 엄선된 한우 갈비살(36.5%)의 풍부한 육즙이 어우러진 수제 떡갈비입니다. 정통 광양불고기의 깊은 맛을 고스란히 담아냈으며, 위생적인 개별 포장으로 온 가족이 간편하고 품격 있는 다이닝을 즐기기에 제격입니다.

매실샌드웨이퍼
바삭한 비스킷 사이에 광양 매실 크림과 하동 녹차 크림을 듬뿍 더한 프리미엄 디저트입니다. 섬진강의 두 특산물이 만나 상큼하면서도 기품 있는 맛을 선사합니다. 취향에 따라 즐기는 두 가지 맛과 깔끔한 개별 포장으로 홈카페 다과용으로 강력 추천합니다.

춘심/단심 (매실증류주)
예로부터 전해오는 정통 양조 기법으로 정성껏 빚어낸 최고급 증류주입니다. 인위적인 기계 발효를 배제하고 자연의 시간으로 숙성해 깊고 부드러운 풍미를 자아냅니다. 섬진강의 맑음과 광양 매실의 생명력을 오롯이 담은 명주의 진수를 직접 경험해 보세요.

매실막걸리 (삼양주)
인공 첨가물 없이 청정 광양 쌀과 누룩, 맑은 물만으로 빚은 수제 탁주입니다. 세 번 발효하는 전통 삼양주 기법을 적용해 곡물 본연의 단맛과 깊은 바디감을 극대화했습니다. 8도, 11도, 13도의 3가지 도수로 취향에 맞게 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.